Serverjob.ru >> TUMENSKAJA-OBLAST.ServerJob.ru >> Вакансии в Тюменской области >> Сфера отдыха и развлечений >> Рестораны / Общественное питание >> Заместитель начальника / заместитель руководителя в Тюменской области >> Вакансия Заведующий производством в Тюмени

Вакансия Заведующий производством в компании Работодатель Тюмень

Вакансия № 9975720

Добавлена 21 ноября

Pаздел: Заместитель начальника / заместитель руководителя
Зарплата от: 30000 RUB
Город: Тюмень

График работы: Полная занятость
Образование: Высшее
Возраст: не имеет значения

Должностные обязанности

обязанности:

разработка и ведение технологической документации;
прорабатывание входящего сырья‚ составление актов проработки;
минимизация потерь‚ на всех этапах;
контроль качества и соблюдение технологии приготовления продукции;
контроль за соблюдением норм и правил санпина, хасп;
ежемесячное участие в инвентаризации;
ведение учетов в программе iiko;
составление заявок на необходимую продукцию и контроль за их своевременным приобретением‚ получением;
контроль ассортимента продукции‚ его количества‚ качества‚ сроков и реализации.

Требования

Высшее образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость

высшее‚ средне-специальное образование, приветствуется техник-технолог оп.
знание программы iiko обязательно;
наличие медицинской книжки;
знание технологии хранения‚ приготовления продуктов‚ норм санпина, хасп;
ответственность‚ четкое и внимательное выполнение работы.

Условия работы

работа в успешной компании;
5-ти дневная рабочая неделя;
дружный коллектив; питание;
достойная‚ своевременная заработная плата.

Дополнительная информация

Опыт работы: 1-3 года
график работы: полный рабочий день
В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании Работодатель на serverjob.ru

Контактная информация

Работодатель

Компания:

Контактное лицо:

Телефон:

E-mail: